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Tagged: zenzero

Ottenere nuovi ortaggi dagli scarti

    Stiamo per svelarvi un ‘segreto’ che potrebbe cambiare per sempre il vostro modo di fare la spesa: alcuni ortaggi sono in grado di rigenerarsi, di ricrescere anche dopo essere stati tagliati per il...

Le spezie in cucina: storia ed usi

Quando si parla di spezie spesso non si conosce a fondo il loro ruolo fondamentale nella preparazione di primi piatti, carni e pesce. Le spezie aromatizzano, profumano, colorano e vivacizzano ogni pietanza. Un po’...

Zenzero: come coltivarlo sul balcone

Lo zenzero (Zingiber officinale) può essere coltivato sul balcone o all’interno della propria abitazione, utilizzando un normale vaso, un bidone o un sacco. Coltivare lo zenzero è facile e gratificante. Una volta piantato, non...

Lo Zenzero: una spezia dalle molte virtù salutari

Lo zenzero è il nome italiano dello Zingiber officinale, pianta erbacea perenne, originaria dell’Asia orientale, che ha l’aspetto di una canna con grossi rizomi orizzontali tuberosi, molto aromatici e dal profumo canforato, con sentore...