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Tagged: orto

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L’orto in poesia…

“E come l’amo il mio cantuccio d’orto, col suo radicchio che convien ch’io tagli via via; che appena morto, ecco è risorto….” (Giovanni Pascoli)

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La pace dell’orto…

“Quando si hanno ad attenderci fuori casa un orto o un giardino, non si vorrebbe far altro. È la pace. Un senso di pienezza. È quella beatitudine che fa assaporare il vento, le nuvole...

Riflettendo…

  “L’orto è una grande metafora della vita spirituale: anche la nostra vita interiore abbisogna di essere coltivata e lavorata, richiede semine, irrigazioni, cure continue e necessita di essere protetta, difesa da intromissioni indebite....

Cicoria di Bruxelles

Cicoria di Bruxelles

L’indivia Belga o cicoria di Bruxelles è una varietà di cicoria che subisce un particolare processo di forzatura o artefazione. La sua scoperta è avvenuta nella città di Bruxelles (XIX secolo d.C.) in maniera...

Orto e cultura

  “Si hortum in bibliotheca habes, nihil deerit.” [Se accanto alla biblioteca avrai l’orto, non ti mancherà nulla]. Marco Tullio Cicerone, Epistulae ad familiares (Lettere ai familiari), I sec. a.e.c.

I lavori nell’orto di Marzo

    Marzo è un mese di lavoro intenso. Dal punto di vista delle semine si possono seminare la maggior parte degli ortaggi, alcuni in ambiente riparato e altri direttamente all’aperto.  Zappettate le file per...

L’orto è vita

“Ricordo mia madre che diceva: «Andrà tutto bene, ce la faremo. Abbiamo un orto. Posso fare tutte le sere quel magnifico sformato». «Yuk!» dicevamo tutti noi. Cavoli e pane e acqua. E riempie! Si...