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Tagged: aromatiche

Il sedano di monte o prezzemolo dell’amore

Il sedano di monte, o levistico (Levisticum officinale) è una pianta officinale che fa parte delle Apiaceae, la stessa famiglia del nostro prezzemolo, viene detto anche  prezzemolo dell’amore poiché il decotto di Levistico era considerato un potente afrodisiaco. Ne fa addirittura...

Dagli scogli all’insalatiera…il finocchio di mare

Il Finocchio di mare, Crithmum maritimum, conosciuto anche con i nomi di “critamo”, “bassiga”, “burcio”, “erba di San Pietro”, “eritmo”, “frangisasso” e “bacicci”, è una pianta erbacea appartenente alla numerosa famiglia delle Ombrellifere, si...

Il Crescione d’acqua…“l’insalata che guarisce”

Il crescione d’acqua (nome scientifico Nasturtium officinalis) è un’erbacea aromatica appartenente alla Famiglia Brassicaceae, Nasturtium in latino vuol dire naso torto, difatti le fogli emettono un aroma acre e pungente che fà “storcere il...